Uprawa truskawek alpejskich przez całe lato

szybka nawigacja



„Krótkie i słodkie” to idealny sposób na opisanie alpejskich truskawek. Te jaskrawoczerwone jagody mają zaledwie pół cala średnicy i rosną na roślinach o wysokości poniżej stopy. Są również bardzo łatwe w uprawie w ogrodzie lub na parapecie. Gdy tej wiosny będziesz zbierać materiały ogrodnicze i projektować swój krajobraz, zechcesz rozważyć uprawę alpejskich truskawek!

Alpejki mogą być mniejsze niż zwykłe truskawki, ale mają aromatyczny poncz. To stary gatunek truskawki, który został odkryty 300 lat temu. W przeciwieństwie do pulchnych, czerwonych olbrzymów w sklepie spożywczym, nie hodowano ich pod względem wielkości kosztem smaku. Ich niewielki rozmiar i odważny smak sprawiają, że są idealne jako dodatek do deserów, sałatek lub niewielkich przekąsek.





Te małe rośliny są tak urocze, że często sadzi się je ozdobnie. Produkują przez całe lato, więc krajobraz truskawek jest stale usiany delikatnymi białymi kwiatami i czerwonymi jagodami. Możesz użyć alpejskich truskawek jako kapryśnej okrywy ziemnej wśród drzew lub małego koloru w ogrodach skalnych.

Dobre produkty do uprawy alpejskich truskawek:



Przewodnik szybkiej pielęgnacji

Uprawa truskawek alpejskich
Uprawa alpejskich truskawek daje obfitość maleńkich jagód.
Popularne imiona) Truskawka alpejska, poziomka, truskawka leśna
Nazwa naukowa Fragaria vesca
Dni do zbiorów 3-4 miesiące od przesadzenia
Lekki Pełne lub częściowe słońce
woda Średni
Gleba Żyzny, dobrze przepuszczalny kompost
Nawóz Opcjonalny; zrównoważony
Szkodniki Mszyce, przędziorki, ryjkowce, ptaki
Choroby Antraknoza, zgnilizna skóry, kanciasta plamistość liści

Wszystko o alpejskich truskawkach

Alpejskie kwiaty truskawek
Podobnie jak inne truskawki, kwiaty truskawki alpejskiej są białe i ładne.

Często słychać alpejskie truskawki zwane leśnymi lub poziomkami. Nazwy pasują do siebie, ponieważ chociaż pochodzą one z Europy i Azji, można je naturalnie znaleźć w całej Ameryce Północnej. Rozprzestrzeniają się w kępach i samosiewach, zagospodarowując się w grządkach truskawek.

Ten gatunek truskawki ( Fragaria vesca ) najlepiej rośnie jako roślina wieloletnia w strefach 5-9. Kwitnie od maja do sierpnia, przechodzi w stan uśpienia i powraca następnej wiosny. Małe rośliny są krzaczaste o ciemnozielonych, zębatych liściach. Wytwarzają klasyczne kwiaty truskawek, które są białe z żółtymi centrami.

Niektóre alpejskie odmiany truskawek dają owoce w kolorze białym lub kremowym. Są to naturalnie występujące hybrydy, którym po prostu brakuje białka odpowiedzialnego za ten wiśniowo-czerwony kolor. Podobno mają pyszny smak ananasowo-guawy. Te fascynujące odmiany obejmują Pineapple Crush, Krem i White Soul.

Niektórzy ludzie są silnie uczuleni na truskawki, ale rośliny te mogą również powodować łagodne objawy alergii. Jeśli kiedykolwiek dostałeś wysypkę lub swędzenie rąk podczas ogrodnictwa z truskawkami, prawdopodobnie masz lekką alergię na tę roślinę. Wiele osób może nadal jeść truskawki, ale reaguje na liście rośliny (w tym ja!). Jeśli truskawki w jakikolwiek sposób drażnią twoją skórę, zakładaj rękawiczki podczas pracy z nimi. Jeśli Twoja skóra silnie reaguje na te rośliny, skonsultuj się z lekarzem i wstrzymaj się z sadzeniem tych jagód.



Sadzenie alpejskich truskawek

Jak większość owoców ogrodowych, nasiona truskawek alpejskich należy sadzić wiosną. Nie mogą wejść w ziemię, dopóki nie minie mróz, więc możesz kupić rośliny startowe lub zacząć sadzić alpejskie truskawki z nasion.

Uprawa alpejskich truskawek z nasion nie zawsze kończy się sukcesem. Nasiona są małe i nie zawsze kiełkują. Jeśli jednak jesteś zaangażowany, warto spróbować!



Posadź alpejskie nasiona truskawek na około 3 miesiące przed ostatnimi przymrozkami wiosny. Rozpocznij je na drobnoziarnistym podłożu i dodaj płytką warstwę wierzchniej warstwy gleby. Podlewaj je bardzo lekko, aby nasiona nie zostały zmyte. W przypadku większości odmian nasion kiełkowanie zajmuje od 1 do 6 tygodni.

Kiedy minie mróz i twoje nasiona urosną (lub zbierzesz sadzonki ze sklepu), czas zabrać się za ogrodnictwo! Jeśli sadzonki żyły w pomieszczeniu, utwardzaj je przed przesadzeniem. Umieść rośliny w odległości około 1,5 stopy od siebie. Pamiętaj, aby ich nie tłoczyć, ponieważ ciemne i wilgotne warunki mogą sprzyjać chorobom i szkodnikom.



Możesz również uprawiać truskawki alpejskie w pojemnikach. Użyj średniej wielkości, płytkiego garnka z otworami drenażowymi. Jako rośliny doniczkowe, truskawki alpejskie będą świetnie wyglądać w aranżacjach doniczkowych. Łatwo jest uprawiać nasiona i rośliny alpejskie w pomieszczeniach, o ile mają one dużo światła.

Który

Dzika truskawka
Mniejsze niż zwykłe truskawki, truskawki alpejskie są pełne smaku.

Uprawa alpejskich truskawek wymaga pracy, ale nie jest to trudne do rozgryzienia. Począwszy od wczesnej wiosny, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby uzyskać pyszne owoce.



warkocze z koralikami na końcu

Słońce i temperatura

Truskawki leśne najlepiej rosną w pełnym słońcu. Będą jednak tolerować częściowe słońce, a nawet odrobinę cienia. O ile regularnie dostają 4-6 godzin światła, powinny być szczęśliwe.

Jak wspomniano, aktywne rośliny truskawki alpejskiej należy chronić przed mrozem. Z drugiej strony wysoka temperatura może spowolnić ich wzrost, a nawet spalić liście. Idealny zakres temperatur w okresie letnim to 60-80 ° F.

Woda i wilgotność

Aby uprawiać truskawki alpejskie, gleba wymaga średniej ilości podlewania. Oznacza to zapobieganie wysychaniu bez tworzenia kałuż na powierzchni. Zarówno alpejskie, jak i zwykłe truskawki mają płytkie korzenie, dlatego lepiej podlewać lekko i często niż mocno i rzadko.

Jedną z najlepszych rzeczy, które możesz zrobić, aby utrzymać swoje alpejskie rośliny w zdrowiu, jest woda na poziomie gleby. Zapobiegnie to rozwojowi bakterii, grzybów i pleśni oraz inwazji owadów. Trudno jest włożyć konewkę pod te krótkie liście, więc węże zanurzeniowe są najlepszą opcją (możesz ich używać również przy ogrodnictwie innych roślin!).

Truskawki, alpejskie i zwykłe, potrzebują 65-70% wilgotności dla optymalnej produkcji. Jeśli mieszkasz w strefach 5-9, wilgotność powinna być dla nich idealna.

Gleba

Aby zapewnić produktywny wzrost, użyj próchnicznej gleby gliniastej, która jest pełna materii organicznej. Mogą na to nie wyglądać, ale te rośliny są ciężkimi karmnikami! Aby utrzymać dopływ składników odżywczych - i chronić płytkie korzenie - połóż trochę kompostu jako ściółkę. Koniecznie musisz użyć dobrze przepuszczalnej gleby.

Poziomki wymagają pH gleby na poziomie 5,5 - 7,0. Możesz także całkowicie zrezygnować z gleby i uprawiać alpejskie owoce hydroponicznie .

Nawożenie

Jeśli podłoże jest wypełnione kompostem, rośliny powinny być w porządku bez nawozu. Jednak zawsze możesz dodać trochę, aby przyspieszyć wzrost i pomóc roślinom przynosić owoce. Używaj zbilansowanego, granulowanego nawozu na początku sezonu lub opcji płynnej nawet raz w tygodniu.

Przycinanie

Przez pierwszy rok życia rośliny truskawki muszą skupiać energię na zakładaniu dobrych korzeni. Zasadą jest odcięcie pierwszej rundy kwitnienia w czerwcu. Powinno to zaowocować silniejszą rośliną i pełniejszymi truskawkami w następnej uprawie.

Propagacja

Alpejskie sadzonki truskawek nie dają rozłogów jak zwykłe truskawki. Rosną w kępach, więc jest to doskonała okazja, aby poćwiczyć podział roślin! Wczesną wiosną, zanim rośliny zakwitną, wykop je i delikatnie połam na pół. Obie strony muszą mieć dobry zestaw korzeni i liści. Przeszczep każdą sekcję we własnym miejscu i kontynuuj uprawianie ogrodu jak zwykle.

Zbiór i przechowywanie

Truskawki alpejskie i zwykłe
Porównanie truskawek zwykłych i alpejskich.

Szczęściarz! Możesz zbierać i cieszyć się alpejskimi truskawkami przez całe lato! Oto jak przejść z ogrodu na talerz.

co robić, gdy pada deszcz

Żniwny

Większość odmian truskawek staje się całkowicie czerwona po osiągnięciu dojrzałości (z wyjątkiem oczywiście kremowych). Truskawki leśne będą mniej więcej wielkości Twojego paznokcia. Najlepiej zbierać owoce, gdy są całkowicie dojrzałe, ale zanim przejdą. W miarę starzenia się dzikie jagody stają się ciemnoczerwone i mają bardziej papkowatą konsystencję, dzięki czemu nasiona są luźne. Rozkładające się owoce mogą sprowokować szkodniki i choroby, więc staraj się być na bieżąco z ich zbieraniem.

Przechowywanie

Aby uzyskać najlepszy smak każdej odmiany truskawek, powinieneś ją zjeść od razu. Ale nadal możesz przedłużyć okres przydatności do spożycia swoich malutkich alpejskich truskawek. Zacznij od pozostawienia łodyg i nie mycia ich od razu. Jeśli to możliwe, rozłóż je w szczelnym pojemniku w jednej warstwie. Tak przechowywane w lodówce powinny wystarczyć na około tydzień. Jeśli zauważysz wzrost pleśni, usuń zaatakowany owoc i natychmiast zmień pojemnik.

W przypadku długotrwałego podjadania truskawki alpejskie można zamrażać przez kilka miesięcy. Usuń łodygi i połóż owoce na blasze do ciastek. Zamrozić je całkowicie, a następnie przenieść do zamkniętej torby. Jeśli nie zamrozisz ich pojedynczo, zamarzną w jedną dużą masę w torbie (mówię z doświadczenia!). Truskawki też mogą być suszone w suszarce do żywności lub piekarnik.

Rozwiązywanie problemów

Wyboista alpejska truskawka
Wyboiste jagody są powszechne na wolności.

Truskawki alpejskie są zwykle odporne na większość szkodników i chorób. Ale nawet łatwe w uprawie rośliny mają potencjalne problemy, na które trzeba uważać.

Rosnące problemy

Wszyscy widzieliśmy zdeformowane truskawki. Zwykle wyglądają jak kilka połączonych razem jagód (niektóre mają nawet kształt dłoni lub zwierząt!). Niepełne zapylenie jest tu zwykle winowajcą. Kwiaty truskawek mają wiele słupków (receptorów pyłkowych), które prowadzą do pojedynczych jajników. Po zapyleniu każdy jajnik dojrzewa do postaci własnego owocu i nasienia, zwanego trądzikiem, i wszystkie są połączone tkanką, z której składa się większość truskawki. Jeśli niektóre jajniki nie zostaną zapylone, nie rozwiną się na nich owoce, co spowoduje powstanie grudkowatej jagody.

Aby cała truskawka wyrosła i wyprodukowała nasiona, zajmuje około 20 wizyt zapylaczy. Musisz więc się upewnić, że tak mnóstwo pszczół w twoim ogrodzie. Zasiej rośliny przyjazne dla zapylaczy, które kwitną w różnym czasie. Pszczoły muszą wiedzieć, że Twój ogród to miejsce!

Skutkiem mogą być również zdeformowane jagody uszkodzone kwiaty . Uszkodzenie jest zwykle spowodowane mrozem lub niedoborem składników odżywczych. Jeśli więc wydaje się, że zapylacze nie stanowią problemu, przyjrzyj się nocnym temperaturom i składnikom odżywczym dodawanym do gleby.

Szkodniki

Przędziorki i mszyce to klasyczne szkodniki ogrodowe, które po prostu nie zostawią nas w spokoju. Podczas uprawy alpejskich truskawek miej oko na te małe owady, aby nie wymknęły się spod kontroli. Zarówno mszyce, jak i przędziorki to małe szkodniki, które wysysają życie z alpejskich roślin truskawek. Olejek z Neem jest bardzo popularny w zapobieganiu i kontrolowaniu tych niedogodności. Aby uzyskać bardziej agresywne podejście, mydło marki Safer i spray pyretryny działają odpowiednio w przypadku mszyc i przędziorków.

Świetnym sposobem na powstrzymanie szkodników od alpejskich truskawek jest zapewnienie im przyjaciół. Nagietki, tymianek , tak jak , a inne zioła są doskonałymi roślinami towarzyszącymi dla truskawek. Jagody alpejskie mają słodki zapach, który jest bardzo zachęcający dla owadów, więc staraj się to ukryć. czosnek , cebula , i szczypiorek zdecydowanie odstraszy szkodniki. Wreszcie, zawsze dobrze jest dodać kwiaty, które przyciągają pożyteczne owady, takie jak złotogłówki i biedronki.

Plik wołek truskawkowy może stać się problemem w niektórych regionach. Podczas gdy dorośli nie wyrządzają poważnych uszkodzeń roślinom truskawkowym poza kilkoma przeżutymi liśćmi, ich larwy przeżuwają korzenie i powodują ogromne uszkodzenia. Pyretryny można używać do zwalczania dorosłych chrząszczy, ale pożyteczne nicienie są nieocenione w obchodzeniu się z larwami chrząszczy.

Ptaki mają też słodki dziób na truskawki. Niektórzy ogrodnicy trzymają je z daleka, kładąc coś błyszczącego, na przykład folię aluminiową lub płyty CD. Jednak inni ogrodnicy twierdzą, że błyszczące rzeczy są bardziej znakiem dla ptaków do kopania (myślę, że zależy to od występującej odmiany ptaków). Niektóre inne metody wykorzystują sieć, pływającą osłonę rzędu lub sówkę wabik. Jeśli idziesz z wabikiem, pamiętaj, aby przesuwać go co jakiś czas, aby ptaki nie przyzwyczaiły się do jego obecności.

Choroby

Antraknoza to paskudna infekcja grzybicza, która atakuje owoce i liście. W końcu wydziela pomarańczowe zarodniki, które infekują inne rośliny. Te zarodniki rozprzestrzeniają się za pomocą wody, więc zawsze należy podlewać je u korzeni, a nie nad głową. Antraknoza może przetrwać w glebie przez 9 miesięcy, dlatego należy natychmiast usunąć chore rośliny i przez jakiś czas niczego tam nie sadzić. Fungicyd może pomóc kontrolować chorobę, więc dodaj trochę do sąsiednich roślin.

Kątowa plamistość liści powoduje wodniste zmiany i chlorozę na liściach. Nieleczona może drastycznie wpłynąć na plon i jakość owoców. Zapobiegaj temu, utrzymując glebę z dala od martwej materii roślinnej. Istniejące infekcje należy leczyć fungicydem miedzianym.

Zgnilizna skóry jest tak niesmaczne, jak się wydaje. Tworzy brązowe plamy na jagodach na każdym etapie rozwoju. Ta choroba szybko się rozprzestrzenia, więc jak najszybciej usuń chore jagody. Kluczem do zapobiegania gniciu jest zapewnienie dobrego napowietrzenia grządki truskawkowej. Uprawiaj jagody alpejskie w odległości co najmniej kilku centymetrów od siebie i nie przelewaj. Jeśli choroba przeważa, użyj fungicydu, aby ją opanować.

Często Zadawane Pytania

Alpejski liść truskawki
Liście Fragaria vesca mają charakterystyczny kształt.

P: Czy truskawki alpejskie dobrze smakują?

O: Oczywiście! Owoce mogą być małe, ale mają słodki smak. Jeśli szukasz czegoś zupełnie innego, znajdziesz alpejskie truskawki w kremowym kolorze, które smakują jak ananas!

P: Czy truskawki alpejskie wracają co roku?

Odp .: tak. Pierwotnie sadzone wiosną, zimą przechodzą w stan uśpienia. Przekonasz się, że w drugim sezonie wegetacyjnym owocują lepiej niż w pierwszym.

P: Czy alpejskie truskawki potrzebują pełnego słońca?

O: Dużo światła jest idealne, ale liście można spalić, więc bądź ostrożny. Ta roślina okrywowa powinna dawać równie dobre rezultaty, gdy rośnie w częściowym świetle lub nawet w niewielkim cieniu.